Traiteur et événements

Le traiteur et les événements au rythme acompte → solde

Réservez des événements avec acompte, suivez les soldes à recevoir et remettez à la cuisine un nombre de convives verrouillé — sur la même plateforme que le service quotidien.

Le traiteur déraille dans les interstices — un acompte noté dans une boîte de courriels, un nombre de convives qui a changé après le début de la préparation. Novaryq gère les événements au rythme acompte → solde, avec les soldes à recevoir suivis automatiquement, et remet à la cuisine un nombre de convives verrouillé : la préparation repose sur un chiffre qui ne peut pas bouger en douce.

Réservation d’événement traiteur avec suivi des acomptes dans Novaryq
  • Réservations d’événements

    Réservez traiteur et événements avec menus, dates et nombre de convives dans un même flux.

  • Acompte → solde

    Percevez un acompte à la réservation et le solde à l’échéance — l’état est suivi de bout en bout.

  • Soldes à recevoir

    Chaque solde impayé est visible et suivi — rien ne vit dans une boîte de courriels.

  • Remise à nombre verrouillé

    La cuisine prépare selon un chiffre verrouillé, sur le même KDS que le service quotidien.

Même menu, même file, mêmes rapports

Le traiteur n’est pas un système à part : les événements utilisent le même moteur de menus, passent par la même file de commandes et aboutissent dans les mêmes rapports que le service quotidien. Offert avec les forfaits Growth et plus.

Une réservation est une machine à états

De la demande au nombre de couverts verrouillé

Le traiteur déraille dans les interstices : un dépôt que personne n’a relancé, un nombre de couverts modifié après la commande, un solde qui vit dans une boîte de courriels.

  1. Réservé

    Menu, date et nombre de couverts saisis en un seul parcours plutôt que reconstitués d’un fil de courriels.

  2. Dépôt encaissé

    Un dépôt à la réservation et un solde à échéance, l’état étant suivi de bout en bout plutôt que mémorisé.

  3. Couverts verrouillés

    La cuisine prépare selon un nombre verrouillé, sur le même écran de cuisine que le service quotidien — pas une impression d’une version en retard.

  4. Solde réglé

    Les soldes impayés apparaissent en liste : relancer devient une tâche plutôt qu’un effort de mémoire.

Gérez les événements sans registre de boîte courriel

Voyez le suivi des acomptes et la remise en cuisine dans une démo.